CAVE DE PHILIPPE
PRIVATE CELLAR LIST
La Cave invites you to discover a more intimate expression of French wine. Selected for their provenance, character, and distinction, these bottles celebrate exceptional growers, distinctive terroirs, and memorable vintages. Each offers its own sense of place and occasion, whether shared over dinner or chosen as the inspiration for an evening.
Wine Director: Jonathan Bonné
VINS BLANCS, ROSÉS
& CHAMPAGNE
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Champagne
CHAMPAGNE BRUT “BELLE ÉPOQUE” $343
PERRIER-JOUËT, 2014
chardonnay, pinot noir, pinot meunier
BLANC DE BLANCS BRUT “CUIS” 1ER CRU $120
P. GIMONNET, NV
chardonnay
Alsace
RIESLING GRAND CRU “GEISBERG” $180
TRIMBACH, 2018
riesling
Burgundy
POUILLY-FUISSÉ “CLOS DES PROUGES” $126
DOMAINE FERRET, 2022
chardonnay
MEURSAULT, DOMAINE MATROT, 2021 $138
chardonnay
Loire Valley
SAVENNIERÈS “CLOS DU PAPILLON” $105
DOMAINE DES BAUMARD, 2019
chenin blanc
SANCERRE “Les Romains” $110
AlPHONSE MELLOT, 2023
sauvignon blanc
Provence
ROSÉ ÉTOILE, DOMAINE OTT, 2023 $216
grenache, mourvèdre
Rhône Valley
CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE BLANC $156
CHÂTEAU BEAUCASTEL, 2024
grenache blanc, clairette, bourboulenc, roussanne, picpoul
CONDRIEU “LES CHAILLETS” $110
YVES CUILLERON, 2023
viognier
VINS ROUGES
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BORDEAUX
MARGAUX $85
CONFIDENCES DE PRIEUR-LICHINE, 2012
cabernet sauvignon, merlot
PAUILLAC, RESERVE DE LA COMTESSE, 2019 $138
cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc
POMEROL, CHÂTEAU GAZIN, 2019 $199
merlot, cabernet franc, cabernet sauvignon
SAINT-JLIEN $176
CHÂTEAU BRANAIRE-DUCRU, 2014
cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc
Burgundy
BLAGNY 1ER CRU “LA PIÈCE SOUS LE BOIS” $136
DOMAINE MATROT, 2021
pinot noir
POMMARD 1ER CRU "LES EPENOTS" $182
LOUIS, LATOUR, 2018
pinot noir
NUITS-SAINT-GEORGES 1ER CRU “LES CAILLES” $225
BOUCHARD PÈRE ET FILS, 2021
pinot noir
CÔTE DE NUITS-VILLAGES,
AU LEUREY “VIGNES DE 1937”
THIBAULT LIGER-BELAIR, 2020 $120
pinot noir
Loire Valley
SAUMUR-CHAMPIGNY “LE CLOS” $385
CLOS ROUGEARD, 2019
cabernet franc
Rhône Valley
CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE “CÔTES CAPELAN” $130
LA FERME DU MONT, 2013 grenache, syrah, cinsault, mourvèdre
SAINT-JOSEPH "VIGNES DE L'HOSPICE" $174
E. GUIGAL2020
syrah
CÔTE-RÔTIE, “LIEU-DIT LA VIALLIERE” $345
STÉPHANE OGIER, 2016 syrah
Provence
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BANDOL ROUGE $81
HECHT & BANNIER, 2016
mourvèdre blend
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